広報だいごNo.694

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株式会社永伸商事大子工場での地鎮祭株式会社永伸商事大子工場での地鎮祭　株式会社永伸商事が山田地区（山田造成地）に工場を立地することに伴い、４月９日に工事の無事を祈って地鎮祭が行われました。　大子工場では、惣菜の加工やコロッケなどの冷凍食品の製造を予定しており、冬の操業開始に向けて、現在６人の従業員が水戸工場での研修を受けているとのことです。大子町農産品ブランド「だいごみ」●「だいごみ」とは　全国的に高い評価を受ける大子町産の農産品と、その加工品をより多くの方々に知ってもらえるよう、町では独自のブランド認証制度を設けています。　今回新たに追加された８品を紹介します。○生玉合わせさしみ　こんにゃく薪を使って炊きあげ、つるりとした食感です。〈取扱者〉　堀江美也子○奥久慈しゃもコンフィ地鶏コンテスト日本一のしゃもをフレンチ風にアレンジしました。〈取扱者〉　和風レストラン　七曲り○りんご酒奥久慈りんごを使用した爽やかな香りのリキュールです。〈取扱者〉　珂北酒造有限会社○大子のお茶ちゃ酒け大子産の緑茶を使用したヘルシーなリキュールです。〈取扱者〉　珂北酒造有限会社○奥茶愛（おちゃめ）奥久慈茶を使用した和洋折衷のレアチーズケーキです。〈取扱者〉　大子製菓協業組合○夏摘み紅茶有機質肥料で土つくりをし、良質な茶葉を収穫、余韻の長い優雅な味わいです。〈取扱者〉　小室園○大子奥久慈紅茶やぶきたを主体にブレンドされた野原のすがすがしい味わいです。〈取扱者〉　高見園○大子産米　だいごみお米コンテスト日本一をはじめ、各賞を受賞している厳選されたお米です。〈取扱者〉　大子産米販売推進協議会連載№１■問合せ　農林課　特産品販売室　☎72-1128Public Information DAIGO June 20165

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